Meny

hr en de fr es it ru pt ko ja sv no

KALDE FORRETTER

SALAT MED TUNFISKCONFIT
krutonger* cherrytomater* stekt paprika* ansjosdressing
20 €
CEVICHE REKER
Leche de tigre* adriatiske reker
24 €
FERSKE ØSTERS FRA STON(6 stk.)
28 €
BLEKKSPRUTSALAT
salatsennep* kapers* cherrytomater* rødløk* oliven* stransfennikel
26 €
TARTARBIFF
ayohjemmelaget brød* sriracha mayo
28 €
KALD FISKETALLERKEN (til 2 personer)
østers* fiskepostei* blekksprutsalat* ceviche-reker
38 €

VARME FORRETTER

V LINGUINE
sopp* fennikel* squash* blåmuggost* basilikumpesto
20 €
~ BLÅSKJELL I HVIT SAUS
med hvitløksbrød
24 €
RISOTTO MED ADRIATISKE REKER
Extra virgin olivenolje* adriatiske reker* Arborioris
26 €
SVART BLEKKSPRUTRISOTTO
hvitvin* hvitløk* olivenolje* persille* blekksprutblekk
28 €
HJEMMELAGET REKE-AGNOLOTTI
Extra virgin olivenolje* adriatiske reker* Arborioris
30 €
KAMSKJELL
hvitvin* smør* Pag ost* paprika
36 €

SUPPER

GRESSKARSUPPE
10 €
PURRESUPPE
10 €

FISK

GRILLET CALAMARI
potetsalat* vårløk* persille og soltørket tomatolje
20 €
JOHN DORY FILET
Blomkålpuré* beurre blanc* urteolje* tørkede oliven
30 €
TUNFISKBIFF
tomat* løk* persille* pepper
36 €
~ GRILLEDE BLEKKSPRUTTENTAKLER
potetpuré med hvitløksconfit* syltet fennikel* dill- og mandelpesto* bakte cherrytomater
36 €
* FERSK FISK 1 KG
98 €

KJØTT

BALLOTINES AV KYLLING
ost* Drniš prosciutto
22 €
STEAK SANDWICH
Karamellisert løk* stekt paprika* ostesaus
20 €
~ KALVEBOGSKANK I EGEN SAFT
pastinakkpuré* gulrot* selleri
30 €
OKSEFILET
Gul ris med paprika* lomosaus
38 €
LAMMEKOTELETTER
ertepuré* fig demi glass
38 €

DESSERTER

DUBROVNIK ROZATA CRÈME KARAMELL
karamellsaus* mandler
10 €
TIRAMISU
Amarettikjeks* kaffe og sjokoladesaus
12 €
UTVALGTE OSTER
oliven* løkmarmelade* valnøtter* honning* tørket fiken
22 €
TRE LINSER
sesongens frukt
12 €