Hladna predjela
SALATA OD RIKULE I KRUŠKE
rikula, kruška, burrata, orah, pesto od pistacije, senfa i meda
18 €
SALATA S MARELICOM, SIROM I PRŠUTOM
zapečene marelice u medu, rikula, pinjoli, aceto balsamico, pršut, sir
20 €
CEVICHE OD KOZICA
Leche de Tigre, luk, naranča, limeta, jadranske kozice, krema odavokada, mango
24 €
RIBLJA PLATA 2 pax
kamenice, riblja pašteta, salata od hobotnice, ceviche od kozica, tapenada od crnih maslina
30 €
STONSKE KAMENICE 6pcs
28 €
Juhe
JUHA OD BUČE
ulje od buče, lješnjaci
10 €
JUHA OD GLJIVA
bukovače, šampinjoni, vrganji, krutoni
10 €
Tjestenine, rižoti i tople delicije
MRKVA
mrkva, ricotta, med, tostirani lješnjaci, pesto
18 €
LINGVINI S PESTOM OD PISTACIJA
pistacije, limun, ricotta, grana padano, češnjak
22 €
LINGVINI SA SUŠENIM RAJČICAMA
burrata
18 €
DAGNJE NA BIJELO
dagnje, češnjak, bijelo vino
18 €
BURGER
s domaćim prženim krumpirom, salata, rajčice, karamelizirani luk
20 €
RIŽOT OD KOZICA I BRANCINA
maslinovo ulje, jadranske kozice, brancin, arborio riža
26 €
CRNI RIŽOT
crnilo sipe, bijelo vino, češnjak, maslinovo ulje
24 €
NJOKE S BIFTEKOM
domaći njoki
26 €
JAKOBOVE KAPICE
bijelo vino, maslac, paški sir, paprika
30 €
Glavna jela
LIGNJE SA ŽARA
krumpir salata sa sušenim rajčicama, mladi luk, ulje od peršina
18 €
PILEĆA BALOTINA
pire od cvjetače, mladi sir, drniški pršut, demi-glace
18 €
RAGU OD HOBOTNICE
domaći pljukanci
34 €
FILE BRANCINA
pire od cvjetače, beurre blanc, dehidrirane masline
28 €
FILE LOSOSA
basmati riža, kvinoja, mango, paprika, češnjak, soya umak
28 €
TUNA STEAK
rajčice, luk, peršin, paprika, krastavac, jalapeno
32 €
OSSOBUCO
pire od češnjaka, crno vino, luk, mrkva
32 €
JANJEĆI KOTLETI
pire od graška, demi-glace s esencijom smokve
34 €
BIFTEK
riža sa žutom paprikom, umak Lomo
36 €
Deserti
PANNA COTTA S UMAKOM OD DIVLJE NARANČE
umak od divlje naranče, svježe voće
10 €
DUBROVAČKA ROZATA
karamel umak, bademi
10 €
CHEF TIRAMISU
amaretti keksi, umak od kave i čokolade
12 €
HVALA NA POSJETI. DOĐITE NAM OPET.
Pdv, usluga i couvert uračunati u cijenu.
Mlađima od 18 god. zabranjeno točenje alkohola.
Alergije i intolerancije na hranu:
Prije nego što naručite vašu hranu i pića, molimo vas, upitajte naše osoblje za savjet ako imate alergije i intolerancije na hranu.